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宮崎県佐土原町で収穫された伝統野菜、佐土原ナス。その柔らかく甘い果肉は、焼きナスにするとまさに絶品の味わいです。江戸時代から親しまれてきた歴史ある品種で、その風味は他では味わえない贅沢さがあります。
かつては市場から姿を消していましたが、私たちの情熱と努力により再び日の目を見ることができました。伝統の味わいを守り続けるため、昔ながらの栽培方法を守り、丹精込めて育てられた佐土原ナスは、まさに宮崎の誇りとも言える逸品です。
一度味わえば虜になる、佐土原ナスの魅力。ぜひご自宅でその味わいをご堪能ください。
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